Pizza de Cone!

Dá pra acreditar que isto é uma pizza? Então, acreditem é realmente uma pizza, mas de cone, hehehhe....gostosuras de Tramandaí - RS!
E a minha dieta indo aos ares, heheheh!

Receitinha rápida!

Pessoal, aprendi uma receita de lasanha de massa de pastel feita no microondas e que fica pronta em apenas três minutos e melhor ainda.... fica uma delícia!

Quer saber a receita?
Então, entra no meu outro blog.... o Craft Room e aproveita pra dar uma olhadinha nos meus trabalhos por lá, heheheh!

Olha uma fotinho da lasanha ai! A receita está aqui!


Um super beijo a todas as mamães que por aqui passam! :D

E a Páscoa realmente é a época em que a gente se esbalda e come chocolate o tempo todo, hehehe! Então, agora...renovados pelo feriado e energizados pelo cacau que corre em nossas veias....que tenhamos todos uma ótima semana! Um beijo a todos! :D

Coisas da Vida

Esta é uma pequena narração de fatos verídicos e que acabaram de acontecer com este ser que agora vos escreve!
Primeiro, acordei mais cedo do que o meu habitual horário para acordar nas férias porque queria ir a um hipermercado que fica um tanto quanto distante da minha casa, mas dá pra ir a pé.... beleza, nada de ônibus, já basta o ano todo circulando entre cidades dentro de coletivos lotados e com pessoas que não foram apresentadas a desodorantes e afins.....
Só que acordei com uma enxaqueca feroz, brutal.....e toca a tomar o único remédio que ainda funciona nestes casos (Dipirona Sódica 500mg - líquida!) e assim que consegui enxergar direito (sim, porque quando tenho enxaqueca não consigo enxergar nitidamente nada, pois tem sempre uma nuvem idiota na frente dos meus olhos, aff!), mas tudo bem....a dor de cabeça estava razoavelmente contida (é claro que a bateria de todas as escolas de samba ainda tocava insessantemente na minha cuca), então fui caminhando até o hipermercado pra comprar um presente para uma pessoa especial que vai casar. Ora, uma caminhada vai muito bem, preciso perder uns quilinhos que insistem em invadir o meu corpo.... chegando lá começo a passear pelo mercado (adoro isto! hehehe), a cabeça colaborando e tal..... mas sabe como é, não consegui comprar só o presente, eu tinha que encontrar outras coisas era uma coisa mais forte do que eu e o cartão pulsando todo feliz dentro da bolsa, então a pessoa se joga!!!
Olha só! Um molho diferente para macarronada....e um tempero que não conheço....e mais um...oba! Ah, mas e o macarrão (já disse que sou louca por massas, hehehe....se deixar a minha despensa só vai ter molhos e massas!)..... um pacotinho aqui, outro ali..... ah, e o lustra móveis que estava procurando, hummmm e mais barato, oba!! Opa!!! Mas tá faltando mais isto e mais aquilo.....e por ai vai!
Ok! Tudo comprado e com o cartão devidamente satisfeito..... então percebi algo sinistro! Meu Deus!!!! Carregar tudo!!! Meu Deus!!!! Help me!!!! Mas tudo bem.... estou de férias e o mundo é lindo, hehehehe! Coloquei os meus "músculos", humpf pra trabalhar e aboli a idéia de voltar de ônibus da cabeça (esta que já nem pensava direito, só sentia a bateria das escolas de samba trabalhando).....voltei pra casa caminhando com várias sacolas distribuídas pelos meus dois braços (alguém pode me explicar porque só temos DOIS braços?) e durante todo o caminho pensando só mais uma quadra....só mais uma quadra..... quando chego na portaria do prédio, eis que uma colega de faculdade que não via há anos surge do nada (mistério ainda não respondido, hehehe) e toca a conversar..... e as sacolas ali se fazendo lembrar pelo peso que a esta altura acho que havia triplicado!
Depois de uma conversinha básica consigo entrar em casa!!!!! Graças!!!!!

Agora o mais absurdo de tudo isto é que eu não fui de carro simplesmente porque ainda não consegui perder o medo de dirigir (claro que também porque não tenho carro, mas uma coisa leva a outra!), ainda estou enrolando pra tirar esta carteira de motorista dos infernos.....meu Deus e vejo cada pessoa mais sem noção, mais estranha, que mal consegue escrever uma frase com algum sentido, mais bizarra que conheço bem feliz dirigindo (nem sempre bem é claro, hehehe!) e eu que nem sou tão bizarra assim, que já fiz duas monografias (toda boba, hheheeh!), que isto e que aquilo, não consigo seguir em frente..... pego na direção e me vem um medo de atropelar alguém.... parece que todos os pedestres do mundo só estão a minha espera para serem atropelados..... putz..... algo muito sinistro deve acontecer com a minha mente!!!!! ai ai.....

Até que enfim!!!

Nem acredito que hoje exatamente as 17 horas entrei em férias!!!! Estou com aquele sentimento estranho de mais um ano letivo que passa e férias novinhas em folha pra curtir!

Sabe quando você pensa que vai poder dormir até mais tarde, acordar a hora que quiser, passar o dia fazendo o que der na telha, etc... etc... etc.... e parece que ainda não é verdade? É assim que estou me sentindo, a "ficha ainda não caiu", heheheh! Mas amanhã já vou estar bem acostumada com a idéia, hehehehe.... afinal quem não se acostuma rápido com coisas boas?! eheheehhe!
Um feliz Natal para todos que passam por aqui! Muitas felicidades, risadas e comidas gostosas, hehehe! Beijos a todos! :)

Alimentação

Pois é, alimentação sempre foi um dilema na minha vida, por vários motivos:

1° Eu gosto de praticamente tudo!

2° Eu amo chocolate e todos os parentes do chocolate (hehe)!

3° Pães, massas, queijos e toda a sorte de comidas "italianas" sejam muito bem vindas!
4° Eu adoro tudo que não engorda! Mas...
5° Eu adoro mais ainda tudo o que engorda!

Dentro deste quadro o que dizer da pessoa aqui.... que ainda por cima tem uma tendência enorme para engordar.... claro que vivo num verdadeiro sobe e desce dos ponteiros da balança!

Engordar e emagrecer é um problema enorme, porque até emagreço (como agora que perdi uns 16 quilos - por meios um pouco "não saudáveis" digamos assim...), mas se eu piscar engordo tudo de novo e bem facilmente!

Claro, eu amo saladas, adoro mesmo.... mas o problema maior é que eu gosto de quase todo o resto...e chocolates, por Deus, são minha perdição!

O que eu faço pra me manter como estou agora? É que na verdade eu tenho uma certa compulsão...quando vejo estou comendo uma trufa aqui, um bolinho ali, uma bela macarronada acolá..... como eu queria comer e não engordar! ai ai

Imagens: Getty Images

Um "quase" cachorro quente

Pois é, hoje resolvi dormir um pouco a tarde (coisa rara) e claro que agora estou sem sono algum, então fui bem feliz da vida fazer um cachorro quente porque tinha todos os ingredientes em casa. Beleza! Lá estava eu fazendo o molho, picando os ingredientes, salsicha de frango (coisa light, hehe) e tal, e quando já estava quase pronto, lindão na panela, o que acontece...

A criatura aqui descobre que NÃO tem pão em casa, tem tudo até batata palha, mas pão que é bom nenhum...

Daí resignadamente resolvo fazer o que o meu amor carinhosamente chama de "Gato Atropelado", que consiste em colocar tudo o que você coloca dentro do pão no cachorro quente em um prato e mistura, tudo até a batata palha só que sem o pão.... taí o famoso Gato Atropelado do Diego! hehehe.

O Bolo

São duas horas da madrugada e eu e o D. acabamos de comer um bolo de chocolate que a Denise do Hipérbole falou em um post do seu blog....a receita está aqui! É rápido de fazer e mais rápido ainda de comer....ficou ótimo....mas agora sim que o meu sono foi pro espaço....hehehe....

Cozinha II

Ainda continuando o papo cozinha... na maior fase "doméstica"....hehehe....junto com o porta temperos ai embaixo... comprei uma "tábua" de cozinha.... de vidro temperado, mto higiênica e bonita....adorei....

Ai meu Deus, mais um post sobre cozinha e vou começar a pensar seriamente em freqüentar um analista.....hehehe....

Da série cozinha....

Pois é... ultimamente ando exercitando o meu lado "cozinha"... eu sempre adorei utensílios para a casa e a alguns dias comprei mais um...eis ai a mais nova aquisição...hehehe.

Um porta temperos.... muito fofo! hehehe...

Aventuras na Cozinha...

No feriado me "aventurei" na cozinha.... fiz uma receita de cookies... nunca tinha feito e depois de um pequeno "susto" ao abrir o forno e ver que os ditos cookies em uma das fôrmas tinham se unido bravamente e formado um grande "bolo".... tudo deu certo...hehehe... pois na outra fôrma eles ainda estavam felizes e faceiros como eu havia candidamente colocado para assar.... quanto ao "bloco bolístico" formado na fôrma agressora da minha receita... após assados separei-os...e no final todos ficaram muito gostosos... claro que uns passíveis de foto para o blog e os rebeldes não poderão aparecer por aqui... hehehe...

A receita ganhei de uma amiga... mas olhando na internet achei a dona dela... aqui!

Transcrevo no blog a receita com algumas mudanças que fiz.... é esta...

Cookies de Granola

Ingredientes:

200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente;

1 colher de sopa de fermento em pó;

1 xícara de açúcar;

1 ovo;

2 xícaras de farinha de arroz;

1 xícaras de farinha de trigo (controlar);

1 xícara de granola - eu coloquei quase duas (granola com chocolate...hehehe);

1/2 xícara de gergelim.

Modo de Preparo:

Amasse a manteiga com um garfo, junto com ovo e açúcar.

Adicione o fermento, granola, gergelim, farinha de arroz e farinha de trigo até o ponto de massa de modelar.

Faça bolinhas, coloque em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha, leve ao forno preaquecido, temperatura média baixa, para dourar por baixo.

E depois ... atacar....


PS.: Fotos "mais ou menos"... tiradas com o celular...hehe..

O que não pode faltar na sua geladeira?

Então.... estava eu "inocentemente" observando o "conteúdo" da minha geladeira...em busca de algo interessante, prático, gostoso e que não engorde (quanta utopia!!!) e pensei nesta questão: O que não pode faltar na sua geladeira?

Após resolver o enigma do que fazer para comer... com o que tinha por lá mesmo... fome devidamente acabada... resolvi correr ao blog e postar esta pergunta...

Na minha geladeira descobri que não pode faltar PIMENTA... nem eu tinha percebido isto, mas ao refletir um pouco sobre esta questão tão profunda...hehe... me deparei com esta incontestável verdade.... pois é... pimenta...molhos de pimenta, vermelha, verde, em massa, inteira, enfim uma infinidade de formas "pimentísticas" surgiu perante meus olhos...

Descobri que pode faltar frutas, verduras, maionese, frios, etc... etc... etc.... mas as pimentas continuam lá firmes e fortes.... hehehe...

E dai pessoal... o que não pode faltar na sua geladeira?

Leituras

Duas obras que estou lendo...

A primeira comprei por acaso, quando estava no caixa do supermercado....e vi o primeiro volume da coleção A Grande Cozinha...Massas... da Abril... adorei, mto bem escrita, fotos lindas, ótimas dicas... por R$ 4,90... mas só o primeiro livro, os demais serão R$ 12,90... humpf... que pena!

O segundo vou começar a ler... peguei na estante da minha sogra (que aliás tem mtos livros maravilhosos...hehe.... oba!)... A Casa dos Espíritos, de Isabel Allende... parece ser um ótimo livro... pelos comentários vou gostar mto... vamos ver.... depois conto minhas impressões sobre a leitura...

... e quanto ao livro de culinária... vamos ver qual receita vou testar primeiro... ai ai ai minha dieta...hehe....

Comer...

Então, dia frio, chovendo... perfeito para tomar chimarrão... ou um café preto com cueca virada...hehe... que nome hein?! Mas é um bolinho muito gostoso e fácil de fazer... a receita que minha "mamita" faz não é bem esta, mas é praticamente igual... se não comeu ainda vale a pena conferir :)

Paixões Gaúchas...

Muitas coisas fazem com que os gaúchos tenham um especial "apego" pelo seu chão... daí vão razões históricas, de guerras, estilos de vida, cultura, políticas, enfim... uma enorme gama de aspectos que nos fazem, às vezes sem nem termos consciência disto, propagar aos quatro ventos que temos orgulho em sermos gaúchos!

Mas a verdade é que todos os estados são importantes, pois constituem juntos o nosso país - Brasil - que muito é atacado por políticos corruptos, interesses estrangeiros escusos, etc... mas que mesmo assim segue com uma imensa diversidade cultural, que muito nos enriquece em termos intelectuais e culturais.

Mas dito isto, volto ao meu chão... estamos na Semana Farroupilha e achei legal expor (por mais que todos já conheçam...hehe) algumas das paixões deste povo...

Chimarrão Churrasco

Grêmio

Internacional

Claro que há uma série de outras coisas que nos mostra como "seres" gaúchos... mas estas foram apenas algumas delas...

Dia destes...

... fiz um omelete... algo que não costumo comer, mas tendo apenas um ovo na geladeira e alguns acessórios básicos... eis que produzi digamos assim... esta "obra prima culinária"... hehe...

A "receita" é a seguinte:

Omelete de Brócolis

Ingredientes:

1 ovo

1/2 cebola picada e refogada

mortadela bolonha picadinha (quanto quiser)

queijo mussarela picadinho (quanto quiser)

farinha de trigo para "dar liga"

brócolis cozido no vapor ou na água (2 a 3 "flores")

salsinha e cebolina picadas

sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:

Bata o ovo com um garfo em um recipiente, junte a mortadela, o queijo, a cebolinha e a salsinha picados, acrescente a cebola (que foi previamente refogada em um fio de óleo), o brócolis (cortado em pedacinhos), o sal e a pimenta e mexa bem.

Por último acrescente um pouco de farinha de trigo, apenas o suficiente para dar liga. Misture bem, acerte o sal e coloque em uma omeleteira ou similar (frigideira comum, etc.)... em fogo médio e deixe dourar dos dois lados, virando a omeleteira para dourar por inteiro... prontinho ai está o meu omelete de brócolis... fica uma delícia!

Vício...

Eu confesso... dentre alguns "vícios" que tenho... um particularmente me enlouquece....

Chocolate....sim eu sou uma chocólatra.... e às vezes tenho que dizer para mim mesma: Só por hoje não vou comer chocolate!



Não sei pessoal, bate uma vontade, parece que qualquer coisa que leva chocolate, só pelo fato de levar este maravilhoso ingrediente está fadado a ser super, ultra, plus de gostoso!!!

Será que existe alguma cura para este vício?

E uma coisa que não entendo... Porque, porque meu Deus chocolate engorda!!! Isto não é justo!!!

Ainda falando de comida...

Continuando a série Comer ...comer... fiz estes dias uma compota de Kinkan... nunca tinha comido esta fruta, até que ganhei algumas em um passeio que fiz... descobri a receita e testei... puxa vida... ficou muito boa.

É preciso salientar que gosto de cozinhar, mas nunca fui muito adepta de ficar fazendo receitas, doces então nem pensar, mas ultimamente ando gostando disto.... é legal fazer algo e ver as pessoas que você gosta comerem e acharem bom, ficam contentes... claro que existem outras formas de alegrá-las, mas esta "nova" técnica é legal também...

A receita é a seguinte:

Compota de Kinkan

Ingredientes:
- 1 kg de laranjinhas kinkan
- água
- açúcar
Preparo:

Lave bem as laranjinhas. Colocá-las na água e trocar esta água 4 vezes durante um dia. Cortar a tampinha e retirar o miolo. Ferver por 3 vezes. Fazer uma calda com (mais ou menos) 1kg de açúcar e (mais ou menos) um litro e meio de água. Ferver a kinkan na calda. Deixe descansar por 24 horas. Ferva novamente no dia seguinte. Deixe esfriar e coloque em potes de vidro esterelizados e com tampa.

--> Fica muito bom! Mas adeus regime....hehe!

A primeira

Estes dias postei uma foto de uma janta que fiz e nela estava uma deliciosa Baked Potato. Mas aquela não foi a primeira... então aqui está o início do vício....hehe... o blog Rainhas do Lar vai acabar me engordando.... : )

Gula!!!

E esta foi a janta que eu fiz ontem: salmão no forno, saladas e a Baked Potato (maravilhosa!) que eu tirei a receita do blog Rainhas do Lar... puxa, acho que me apaixonei por estas batatas...hehe...

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Fotos do celular, por isto a definição meio "estranha"... :)