Aventuras na Cozinha...

No feriado me "aventurei" na cozinha.... fiz uma receita de cookies... nunca tinha feito e depois de um pequeno "susto" ao abrir o forno e ver que os ditos cookies em uma das fôrmas tinham se unido bravamente e formado um grande "bolo".... tudo deu certo...hehehe... pois na outra fôrma eles ainda estavam felizes e faceiros como eu havia candidamente colocado para assar.... quanto ao "bloco bolístico" formado na fôrma agressora da minha receita... após assados separei-os...e no final todos ficaram muito gostosos... claro que uns passíveis de foto para o blog e os rebeldes não poderão aparecer por aqui... hehehe...

A receita ganhei de uma amiga... mas olhando na internet achei a dona dela... aqui!

Transcrevo no blog a receita com algumas mudanças que fiz.... é esta...

Cookies de Granola

Ingredientes:

200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente;

1 colher de sopa de fermento em pó;

1 xícara de açúcar;

1 ovo;

2 xícaras de farinha de arroz;

1 xícaras de farinha de trigo (controlar);

1 xícara de granola - eu coloquei quase duas (granola com chocolate...hehehe);

1/2 xícara de gergelim.

Modo de Preparo:

Amasse a manteiga com um garfo, junto com ovo e açúcar.

Adicione o fermento, granola, gergelim, farinha de arroz e farinha de trigo até o ponto de massa de modelar.

Faça bolinhas, coloque em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha, leve ao forno preaquecido, temperatura média baixa, para dourar por baixo.

E depois ... atacar....


PS.: Fotos "mais ou menos"... tiradas com o celular...hehe..